FEESTEN
Ontdek onze verschillende formules
Ontbijtzwemmen
Elke zaterdag en zondag kan je bij ons tot 11uur terecht voor een heerlijk ontbijt voor of na het zwemmen. Let op reservatie is verplicht!
Ons ontbijtmenu:
Zwemontbijt: € 9,50
Tas koffie of thee, croissant, pistolet met kaas of hesp
Ontbijtbord de lux: € 20,50
Tas koffie of thee, fruitsap, koffiekoek, croissant, pistolets, sandwich een bordje met charcuterie gerookte zalm, kaas, ham, kalkoensalami, brie, confituur, honing, Nutella en als afsluiter een muffin
FEESTMENU'S
Ontdek onze verschillende formules
(Alle prijzen zijn exclusief BTW)
Receptie 1
Assortiment gesloten minibroodjes en/of sandwiches
Beleg: kaas, hesp, preparé, tonijn, kippen-, eier-, garnaal- en komkommersla, kruidenkaas, gerookte vis gerookte vis, rosbief en gerookte ham.
€2,00 per broodje
Open minibroodjes en/of sandwiches met variabel beleg
€2,50 per broodje (2 stuks)
Verrassingsmand met 25 minisandwiches met variabel beleg
€46,00
Receptie 2
Aperitiefhapjes
Koude hapjes: rolletje met gerookte zalm en kruidenkaas, Haringbootje, huisgemaakte mousse vis, huisgemaakte mousse vlees, rolletje brie en honing, lepeltje paté en port.
€ 2,00 per stuk
Andere combinaties en prijzen zijn altijd bespreekbaar
Wij kunnen U ook een waaier aanbieden uit ons assortiment tijdens het aperitief. Glaasje, lepel, spiesje, plateauhapje, …
€ 7,00 per persoon
Koud buffet 1
Rosbieftorentjes met seldersla
Varkensgebraad met fruitgarnituur
Kippenboutjes met ananas
Perzik met tonijn
Vlaamse gerookte ham met meloen
Gevulde eitjes
Gevulde tomaatjes
Deze gerechten worden aangevuld met een assortiment van bijpassende groenten, diverse sausjes, vinaigrettes en brood
Desserten
€25,00 per persoon
Verse zalm toevoegen: + € 4,00 per persoon
Koud buffet 2
Vlaamse gerookte ham met meloen
Gelakte eendenborst
Waaier van gebraad
Anti pasta schotel
Gekruide kippenboutjes
Hespenrolletjes met asperges
Krabsalade
Gerookte zalm, heilbot en forel
Gevulde eitjes
Tomaatje met garnaal
Huisgemaakte frikandon
Desserten
€28,90 per persoon
Verse zalm toevoegen: + € 4,00 per persoon
Warm buffet 1
Waterkers velouté
Tomatensoep met balletjes
Lentesoep
Waterzooi van kip op Vlaamse wijze
Varkenshaasje op Normandische wijze
Huisgemaakte lasagne
Scampi met een oosters sausje
Deze gerechten worden aangevuld met aardappelen en groenten
Dessertbord
€30,00 per persoon
Warm buffet 2
Tomatensoep met balletjes
Witloofroomsoep
Wortelsoep
Kabeljouwhaasje op een bedje van prei met een kaassaus
Kip met champignonsaus
Gebraad Orloff
Huisgemaakte groene lasagne
Deze gerechten worden aangevuld met aardappelen en groenten
Dessertbord
€31,00 per persoon
Warm en koud buffet
Koud:
Gelakte eend
Terrine van vis
Parmahesp met meloen
Kippenreepjes met ananas
Gebraad met kruidenkorst
Warm:
Stoofpotje van kip met een sausje van geuzebier
Witte vis in witte wijnsaus met tomaatjes en peterselie
Gevuld gebraad met een jagerssaus
Scampi met kreeftenroomsausje
Deze koude en warme gerechten worden aangevuld met sla garnituur, sausjes, aardappel assortiment en warme groenten
Dessertbuffet
€ 32,00 per persoon
Dit buffet kan ook aangevuld worden met een soepje voor € 3,00 per persoon.
Menu 1
Slasoep met kruidenkaas
Lauwe komkommersoep met pijpajuintjes
Venkelsoepje
Varkenssneetjes met groentekrans en bieslook
Duo van zalm en tongrolletjes met fijne groenten en dragonroomsaus
Kalkoengebraad met lentegroentjes en een zacht currysausje
Dessertpalletje
€28,00 per persoon
Menu 2
Knolseldersoep
Consommé van eend
Kervelsoepje
Kipfilet met ratatouille saus
Scampi op zijn duivels
Lamfilet op een bedje van zacht romige saus van blauwe kaas
Dessertpalletje
€30,50 per persoon
Extra's bij menu's
De menu’s kunnen uitgebreid worden met een koud of warm voorgerecht
Koud voorgerecht:
Garnaal cocktail
Meloen met parmaham
€3,10 per persoon
Warm voorgerecht:
Asperges op Vlaamse wijze
Pasta met kazen
€5,90 per persoon
BBQ 1
Een assortiment van rauwkost (volgens marktaanbod)
Diverse barbecuesauzen
Kruidenboter
Stokbrood
3 stukken vlees per persoon (kippenworst, hamburger, rundvlees of worst, hamburger, kipfilet )
2 stukken vlees per kind ( worst, hamburger )
€18,50 per persoon
€9,00 per kind
Voor de vegetariërs hebben wij ook een suggestie.
BBQ 2
Assortiment van salades en rauwkost (volgens marktaanbod)
Diverse sauzen
Kruidenboter
Broodmand
+/- 350gr. Vlees per persoon
Hamburger, rundvlees, BBQ worst, kippenboutjes, gemarineerde sparerib, gemarineerde ribbetjes, gemarineerd spek en varkensvlees
De salades, rauwkost en bijgerechten worden gepresenteerd in buffetvorm. Het BBQ-vlees wordt doorgegeven aan de BBQ.
€28,00 per persoon
Voor de vegetariërs hebben wij ook een suggestie.
Breugeltafel
Warme gerechten:
Uiensoep
Witte en zwarte pensen met gebakken ajuin en appelmoes
Gebakken gehaktballetjes met krieken
Gebraden kippenboutjes
Koude gerechten:
Gerookte ham met meloen
Breughelham
Vleesbrood
Boerenpaté
Breughelkop
Verschillende kazen (naargelang het aantal personen)
Gevulde eitjes
Aangevuld met diverse salades, rauwkost, sauzen, ovenvers gebakken broodjes en boter.
Breughel dessertenbuffet
Rijstpap met bruine suiker en vers fruit
Assortiment van vlaaien
€29,00 per persoon
Voor de kleintjes
Kinderen
Tomatensoep met balletjes
Curryworst met frietjes
Krokant visje met frietjes
Kinderijsje
€9,00 per kind*
*enkel van toepassing op kinderen tot en met 10 jaar.