FEESTEN

Ontdek onze verschillende formules

Zwemfeestje

Kom je verjaardag vieren met een zwemfeestje bij Brasserie Dolfijntje. Na het zwemmen krijgen de kinderen een hapje en een drankje. Reservatie verplicht!

Onze formules: 

  • Pannenkoekenparty €8,50

  • Pasta party €8,50               

  • Hotdog party €9,00           

  • Pizza party €10,00             

Verjaardags- en communiefeestje

Groot feest binnenkort? 

Wij zorgen ervoor dat dit feest nog groter wordt. Met ons grote keuze aan feestmenu's zorgen wij ervoor dat jouw speciale dag nog specialer wordt! 

Neem zeker eens een kijkje bij onze feestmenu's hieronder!

Ontbijtzwemmen

Elke zaterdag en zondag kan je bij ons tot 11uur terecht voor een heerlijk ontbijt voor of na het zwemmen. Let op reservatie is verplicht!

Ons ontbijtmenu: 

Zwemontbijt: €8,00
Tas koffie of thee, croissant, pistolet met kaas of hesp

Ontbijtbord de lux: €19,50

Tas koffie of thee, fruitsap, koffiekoek, croissant, pistolets, sandwich een bordje met charcuterie gerookte zalm, kaas, ham, kalkoensalami, brie, confituur, honing, Nutella en als afsluiter een muffin

 

Scholen

Ga je met je klas op wandeling en zoek je een plek om even op adem te komen en boterhammen op te eten? Wij zorgen voor een fijne rustplaats met een drankje zodat jij je als begeleider hier geen zorgen om moet maken.

 
IMG_9162.jpg

FEESTMENU'S

Ontdek onze verschillende formules

 

Receptie 1

Assortiment gesloten minibroodjes en/of sandwiches

Beleg: kaas, hesp, preparé, tonijn, kippen-, eier-, garnaal- en komkommersla, kruidenkaas, gerookte vis gerookte vis, rosbief en gerookte ham.

€2,00 per broodje

Open minibroodjes en/of sandwiches met variabel beleg

€2,50 per broodje (2 stuks)

Verrassingsmand met 25 minisandwiches met variabel beleg

€46,00

Receptie 2

Aperitiefhapjes

Koude hapjes: rolletje met gerookte zalm en kruidenkaas, Haringbootje, huisgemaakte mousse vis, huisgemaakte mousse vlees, rolletje brie en honing, lepeltje paté en port.

€ 2,00 per stuk

Andere combinaties en prijzen zijn altijd bespreekbaar
Wij kunnen U ook een waaier aanbieden uit ons assortiment tijdens het aperitief. Glaasje, lepel, spiesje, plateauhapje, …
€ 7,00 per persoon

Koud buffet 1

  • Rosbieftorentjes met seldersla

  • Varkensgebraad met fruitgarnituur

  • Kippenboutjes met ananas

  • Perzik met tonijn

  • Vlaamse gerookte ham met meloen

  • Gevulde eitjes

  • Gevulde tomaatjes


Deze gerechten worden aangevuld met een assortiment van bijpassende groenten, diverse sausjes, vinaigrettes en brood

  • Desserten


€25,00 per persoon
Verse zalm toevoegen: + € 4,00 per persoon

Koud buffet 2

  • Vlaamse gerookte ham met meloen

  • Gelakte eendenborst

  • Waaier van gebraad

  • Anti pasta schotel

  • Gekruide kippenboutjes

  • Hespenrolletjes met asperges

  • Krabsalade

  • Gerookte zalm, heilbot en forel

  • Gevulde eitjes

  • Tomaatje met garnaal

  • Huisgemaakte frikandon

  • Desserten


€28,90 per persoon
Verse zalm toevoegen: + € 4,00 per persoon

Warm buffet 1

  • Waterkers velouté

  • Tomatensoep met balletjes

  • Lentesoep

  • Waterzooi van kip op Vlaamse wijze

  • Varkenshaasje op Normandische wijze

  • Huisgemaakte lasagne

  • Scampi met een oosters sausje


Deze gerechten worden aangevuld met aardappelen en groenten

  • Dessertbord


€30,00 per persoon

Warm buffet 2

  • Tomatensoep met balletjes

  • Witloofroomsoep

  • Wortelsoep

  • Kabeljouwhaasje op een bedje van prei met een kaassaus

  • Kip met champignonsaus

  • Gebraad Orloff

  • Huisgemaakte groene lasagne


Deze gerechten worden aangevuld met aardappelen en groenten

  • Dessertbord


€31,00 per persoon

Warm en koud buffet

Koud:

  • Gelakte eend

  • Terrine van vis

  • Parmahesp met meloen

  • Kippenreepjes met ananas

  • Gebraad met kruidenkorst


Warm:

  • Stoofpotje van kip met een sausje van geuzebier

  • Witte vis in witte wijnsaus met tomaatjes en peterselie

  • Gevuld gebraad met een jagerssaus

  • Scampi met kreeftenroomsausje


Deze koude en warme gerechten worden aangevuld met sla garnituur, sausjes, aardappel assortiment en warme groenten

  • Dessertbuffet


€ 32,00 per persoon

Dit buffet kan ook aangevuld worden met een soepje voor € 3,00 per persoon.

  

   

Menu 1

  • Slasoep met kruidenkaas

  • Lauwe komkommersoep met pijpajuintjes

  • Venkelsoepje

  • Varkenssneetjes met groentekrans en bieslook

  • Duo van zalm en tongrolletjes met fijne groenten en dragonroomsaus

  • Kalkoengebraad met lentegroentjes en een zacht currysausje

  • Dessertpalletje


€28,00 per persoon

Menu 2

  • Knolseldersoep

  • Consommé van eend

  • Kervelsoepje

  • Kipfilet met ratatouille saus

  • Scampi op zijn duivels

  • Lamfilet op een bedje van zacht romige saus van blauwe kaas

  • Dessertpalletje


€30,50 per persoon

Extra's bij menu's

De menu’s kunnen uitgebreid worden met een koud of warm voorgerecht

Koud voorgerecht:

  • Garnaal cocktail

  • Meloen met parmaham

€3,10 per persoon


Warm voorgerecht:

  • Asperges op Vlaamse wijze

  • Pasta met kazen

€5,90 per persoon

  

   

BBQ 1

  • Een assortiment van rauwkost (volgens marktaanbod)

  • Diverse barbecuesauzen

  • Kruidenboter

  • Stokbrood

  • 3 stukken vlees per persoon (kippenworst, hamburger, rundvlees of worst, hamburger, kipfilet )

  • 2 stukken vlees per kind ( worst, hamburger )


€18,50 per persoon
€9,00 per kind


Voor de vegetariërs hebben wij ook een suggestie.

BBQ 2

  • Assortiment van salades en rauwkost (volgens marktaanbod)

  • Diverse sauzen

  • Kruidenboter

  • Broodmand

  • +/- 350gr. Vlees per persoon

  • Hamburger, rundvlees, BBQ worst, kippenboutjes, gemarineerde sparerib, gemarineerde ribbetjes, gemarineerd spek en varkensvlees

  • De salades, rauwkost en bijgerechten worden gepresenteerd in buffetvorm. Het BBQ-vlees wordt doorgegeven aan de BBQ.


€28,00 per persoon

Voor de vegetariërs hebben wij ook een suggestie.

Breugeltafel

Warme gerechten:

  • Uiensoep

  • Witte en zwarte pensen met gebakken ajuin en appelmoes

  • Gebakken gehaktballetjes met krieken

  • Gebraden kippenboutjes


Koude gerechten:

  • Gerookte ham met meloen

  • Breughelham

  • Vleesbrood

  • Boerenpaté

  • Breughelkop

  • Verschillende kazen (naargelang het aantal personen)

  • Gevulde eitjes

  • Aangevuld met diverse salades, rauwkost, sauzen, ovenvers gebakken broodjes en boter.

  • Breughel dessertenbuffet

  • Rijstpap met bruine suiker en vers fruit

  • Assortiment van vlaaien


€29,00 per persoon

Voor de kleintjes

Kinderen

  • Tomatensoep met balletjes

  • Curryworst met frietjes

  • Krokant visje met frietjes

  • Kinderijsje


€9,00 per kind*
*enkel van toepassing op kinderen tot en met 10 jaar.